Le Porc braisé existe depuis de nombreuses années.
En effet cette technique consiste à faire cuire très lentement du porc.
De plus si le mot “braisé” fait référence aux braises.
Aloirs c’est qu’il vient de l’époque où l’on plaçait les plats sur des braises pour les faire cuire.
Ainsi Cette cuisson longue et lente permet d’attendrir la viande et de conserver ses merveilleux arômes et ses délicieuses saveurs.
En plus de cela le porc braisé a une saveur riche, savoureuse et légèrement sucrée .
Ajoutons qu’il peut est dégusté avec : des frits : le plantain et les pommes se marient à merveille. Les frites rehausse non seulement la saveur du porc braisé, mais rend également le repas nutritif, l’empêchant de devenir trop lourd.
En effet le porc contient plusieurs éléments nutritifs tels que: les protéines, le zinc, la vitamine B1 et le fer. Consommer la viande de porc améliore votre défense immunitaire, participe à l’activité du cerveau, favorise la concentration et l’élaboration du muscle .
Ainsi, le fait d’en consommer régulièrement est avantageux pour le système nerveux et musculaire.
De meme la viande de porc contient une bonne dose d’oméga 3, ce qui contribue à l’amélioration du cholestérol.
Alors Un morceau de 100 grammes contient environ 15 % des apports journaliers nécessaires en fer.
En outre si vous souhaiter decouvrir les bienfaints de ce plat cliquer ici…
PLATS :
• Simple : 1000f (01 morceau de porc, frites aux choix)
• Standard :1500 f (02 morceaux de porc, peaux et frites au choix)
• Combo : 2000f (03 morceaux de porc, peau et frites au choix)
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